Datum

Uhrzeit

Thema

Referent

Kostenbeitrag
Erw./Azubi

Donnerstag,

09.02.2012

14:30

Jugendnachmittag

Arbeiten am Tisch des Gastes

Swantje Boie

5,- € 

Mittwoch,

22.02.2012

17:00

Mitgliederversammlung mit anschließendem Abendessen Ort: Hamester's Hotel in Süderbrarup, Bahnhofstr. 24

Vorstand

Selbstzahler

Montag,

27.02.2012

18:00

"Eine Reise durch die deutschen Weinanbaugebiete"
kulinarische Weinverkostung

Ort: Hamester's Hotel in Süderbrarup, Bahnhofstr. 24

Kurt Janett,

Deutsches Weininstitut

Mitglieder:

20,00/10,00 €

Gäste:

35,00/20,00 €

Donnerstag,

29.03.2012

15:00

Jugendnachmittag

Fachlich korrektes Eindecken eines festlichen Menüs
(auch am runden Tisch)

Swantje Boie

Günter Jaeger

Montag

 26.03.2012

17:00

Le Cognac
Herstellung, Qualitäts-merkmale, Degustation, Verkaufsargumente

Stefan Sowada

Diana Mäusling

Mitglieder:

kostenfrei

Gäste:

10,00/5,00 €

Donnerstag,

12.04.2012

ganztägig

Fahrt nach Hamburg

Teeseminar im Teehaus Messmer, Besichtigung eines Hotelbetriebes, Einkehr im....

Anmeldung bis 22.02.2012

Dietlind Behmer

Teehaus Messmer

Mitglieder:

25,00/15,00

Gäste:

35,00/20,00 €

Donnerstag,

26.04.2012

15:00

Jugendnachmittag

Die Weinempfehlung am Tisch u. in der Bankettabsprache (mit Verkostung)

Günter Jaeger

Mitglieder: kostenfrei

Gäste: 5,00 €

Mittwoch,

23.05.2012

14:00

Fischpokal für Auszubildende des 2.Ausbildungsjahres

Swantje Boie

Jury

Mittwoch,

13.06.2012

14:00

Kartoffelpokal für

Auszubildende des

1. Ausbildungsjahres

Swantje Boie 

Jury

Donnerstag 14.06.2012

15:00

Jugendnachmittag

Prüfungsvorbereitung REFA/HOFA (Restaurant)

nach Bedarf

Swantje Boie