Jugendnachmittag Serviceablauforganisation

mit Gregor Bollwerk am 01.10.2009 

Das Interesse an unseren Jugendnachmittagen nimmt zu. 15 Anmeldungen zum Thema „Serviceablauforganisation“ konnten wir verzeichnen. Nach Abzug der Ausfälle durch Krankheit und sonstiger Vorkommnisse saßen 10 junge Auszubildende am 01.10.2009 im Schulrestaurant der Hannah-Arendt-Schule und lauschten gespannt den Ausführungen des Kollegen Gregor Bollwerk, Leiter der Bankettabteilung der Damp Touristik GmbH, zum Thema Serviceabläufe. Wie werden Veranstaltungen mit bis zu 1000 Personen organisiert?

An was muss da alles gedacht werden? Die Auszubildenden waren beeindruckt und zum Teil war es für sie kaum vorstellbar, wie das funktionieren soll und der Gast dort trotzdem noch persönlich betreut wird. Gregor Bollwerk wurde unterstützt von seinem Kollegen Maik Bittner und wir danken beiden recht herzlich für ihre Mühe, den jungen Leuten einen Einblick in ihre Arbeitswelt zu geben. Vielleicht klappt es ja auch noch einmal mit einer Betriebsbesichtigung.