Jugendnachmittag Arbeiten an der Bar

mit Rüdiger Muhl am 19.09.2009

12 junge Auszubildende im Gastgewerbe fanden sich am 17.09.2009 zum Jugendnachmittag mit dem Thema „Arbeiten an der Bar“ im Schulrestaurant der Hannah-Arendt-Schule in Flensburg ein. Restaurantmeister Rüdiger Muhl, selbst VSR Mitglied und Mitglied im Prüfungsausschuss der Restaurantfachleute stellte locker, souverän und anschaulich die Zubereitungsweisen von Mixgetränken an der Bar vor. Es war selbstverständlich, dass möglichst schnell auch von den Jugendlichen selbst geschüttelt, gerührt und im Gästeglas gebaut wurde. Insgesamt war es ein feuchtfröhlicher und lehrreicher Nachmittag mit vielen überwiegend alkoholfreien Kreationen und Klassikern. Danke, Rüdiger!